За часів Дикого Заходу досить часто на вулицях маленьких містечок виникали сутички між ковбоями і злочинцями. Сьогодні в грі Knife in a Gunfight ви вирушите в ті часи і візьміть участь в боях на вулицях міста. Ваш персонаж майстерно володіє ножами. У нього їх буде певна кількість. За допомогою клавіш управління ви будете змушувати його просуватися вперед. Уважно дивіться на всі боки. Як тільки помітите противника, повертайте в його сторону свого героя і проводите кидок ножем. Якщо ваш приціл точний, то ніж потрапить точно в ціль і вб'є супротивника. Після смерті збирайте трофеї випали з противника, а так само підбирайте свій метальний ніж.