Сфера обслуживания и питания одна из самых не простых. Здесь Вам приходиться брать всю ответственность на себя. То как и насколько быстро будет приготовлено блюдо, понравиться ли оно клиенту и много других факторов. Постарайтесь вовремя сдавать план и зарабатывать столько, сколько потребуется. При этом обслужите всех клиентов, как можно лучше, чтобы каждый остался доволен. Если в будете справляться со своими обязанностями, то ваш ресторан будет процветать и приносить Вам хорошую прибыль.