На улице напротив появился такой же кафетерий, как и у тебя. Люди начали все чаще туда ходить. Мороженое у них такое же по такому же рецепту. Значит нужно что-то менять в твоем кафе и начать стоит с интерьера. Завези новую мебель: столы, стулья, барную стойку с высокими стульями, каких нет у конкурента, укрась цветами и картинами.