Тортилья - очень популярное национальное испанское блюдо. Это блюдо можно еще назвать овощным омлетом. Испанский омлет не должен быть слишком зажаренным, подают его в качестве самостоятельно блюда или используют в бутербродах и закусках. Тортилья не менее хороша в холодном виде, чем только-только с огня. Овощной омлет – прекрасное и вкуснейшее блюдо, призванное разнообразить привычный рацион.