Главным персонажем игры Fruit Rush станет человек-фрукт, он может менять своё содержимое с арбуза на банан или ананас, но суть остаётся прежней. От вас зависит победное прохождение героя по дорожке, а затем ловкий прыжок, который доставит победителя к сундуку с золотыми монетами. Но давайте всё по порядку. Прежде чем содержимое сундука станет собственностью, необходимо пройти определённую дистанцию. Герой должен собирать соответствующие ломтики, обходя преграды, которые могут урезать собранный фруктовый столбик. Кусочки необходимы не только для того чтобы допрыгнуть до сундука, но и чтобы перебраться через пустые промежутки. В этом случае ломтики сформируются в мостик в Fruit Rush.
