Баклажаны используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекаю и даже фаршируют как перцы. Так же используют их в салатах и готовят из них различные консервы. Но сегодня мы с вами буде учиться готовить многослойное блюдо из баклажанов и кусочков мяса. Чем-то это блюдо похоже на слоеный торт или на салат под шубой. Только это блюдо нужно обязательно запекать в духовке.