Овощи подготовлены к готовке, теперь можно заняться панировкой. Нужно взбить яйца с небольшим количеством воды. Справились? Тогда приступайте к следующему шагу. Положите на огонь сковороду, влейте в нее немного масла и подождите, пока оно нагреется. После того. Как масло разогреть до нужной температуры, пора бросать в сковороду овощи.