Карло досить хороший кухар. Тому купивши вантажівка він вирішив відкрити свою невелику пересувну піцерію. Ви в грі Itialian Pizza Truck допоможете йому розвивати свій бізнес. На початку гри у вас буде певна сума грошей на яку ви придбаєте певні продукти харчування. Після цього ваша піцерія запрацює. Вам будуть робити замовлення. Ви слідуючи інструкціям на екрані будете змішувати потрібні інгредієнти і готувати згідно з рецептом піцу. Потім ви віддасте її клієнту і отримаєте оплату. Коли у вас накопичиться певна сума грошей ви зможете придбати нові продукти і розширити асортимент.